সরিষার তেল উৎকৃষ্ট গ্রেডের দেশীয় সরিষার বীজ থেকে তৈরি করা হয় এবং সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় যন্ত্র দ্বারা বিশুদ্ধ করা হয়।
১। দেশি সরিষা বীজ থেকে তেল ভাঙানো হয়।
২। সরিষা বীজ সংগ্রহ থেকে শুরু করে তেল নিষ্কাষণ এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া নিজস্ব তত্ত্বাবধানে করা হয়।
৩। স্পেলারের তেল না দিয়ে এক পেষণের তেল সরবরাহ করা হয়। স্পেলার এর তেল হচ্ছে একবার তেল নিষ্কাষনের পর পুনরায় ঐ খৈল থেকে নিষ্কাষিত তেল।
৪। কোন ধরনের আর্টিফিসিয়াল রিফাইনিং করা হয় না। বরং পাতলা কাপড় দিয়ে ছেঁকে নেওয়া হয়।
৫। BSTI (Bangladesh Standard and Testing Institution) এর অনুমোদন প্রাপ্ত এই তেল।
৬। রাই সরিষার সংমিশ্রণ না ঘটিয়ে শুধুমাত্র দেশি সরিষা বীজ ব্যবহার করা হয়।
৭। লোহা এবং তেতুঁল কাঠের সমন্বয়ে বানানো ঘানিতে এই তেল ভাঙানো হয়।
Green Grocery's MUSTARD OIL is special because this is completely natural and chemical free. Not only this but also we don't mix any extra flavour, color and taste. This mustard oil is produced from local mustard seeds. In this process, seeds are crushed at low temperature so natural properties , antioxidants and essential oils are retained in the oil.